اسمارتیز بدون پالم
روغن بدون پالم چیست؟ تمام روغنهایی که بهصورت خالص تهیه میشوند وازروغن پالم درآنها استفاده نمیشود، در گروه روغنهای بدون پالم قرار میگیرند. این روغنها معمولا شامل روغنهای سالمی مانند :
- روغن زیتون
- روغن کنجد
- روغن ارده
- روغن سویا
- روغن هسته انار
تفاوت روغن پالم با روغن بدون پالم
پالم چیست؟
پالم درختی همچون نخل خرما است که میوه هایی همچون خرما دارد. میوه های پالم همچون بسیاری از دانه های روغنی در خود روغن بسیاری دارد. یعنی بخش اعظمی از میوه این درخت را روغن تشکیل می دهد و از این جهت برای روغن گیری بسیار مناسب است. بنابراین برخی افراد و شرکت ها با استفاده از این درخت و میوه های حاصل از آن روغنی به نام روغن پالم تولید می کنند.
روغن پالم مصارف گوناگونی دارد که البته تمام آنها خوراکی نیستند و از روغن پالم برای مصارف غیرخوراکی هم استفاده می شود. اصلا محل مصرف اصلی برای روغن پالم حوزه مصارف غیرخوراکی است. در حالی که برخی از برندهای تولید روغن خوراکی از روغن پالم برای تولید روغن خوراکی استفاده می کنند. در مورد این شرکت ها در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد.
همانطور که ذکر شد اصلی ترین محل مصرف روغن پالم صنایع غیرخوراکی هستند. محصولات آرایشی و بهداشتی، شوینده ها، تولیدات صنعتی و … اصلی ترین مصرف کنندگان روغن پالم هستند. در مورد مصرف خوراکی روغن پالم نظرات ضد و نقیضی وجود دارد. برخی بر این باورند که روغن پالم خوراکی است و فوایدی دارد. برخی هم مصرند که روغن پالم بسیار خطرناک و زیان بخش است.
اما چیزی که مشخص است این که در حال حاضر در کشور ما استفاده از روغن پالم در تولید روغن های خوراکی ممنوع اعلام شده و هیچ یک از برندهای تولیدکننده روغن مایع حق ترکیب کردن روغن پالم در محصولات خود را ندارد. از این جهت می توان پی برد که روغن پالم نه تنها مفید نیست بلکه برای انسان خطرناک نیز می باشد و می تواند به سلامت ما خسارت وارد کند. همین موضوع باعث شد مفهوم جدیدی وارد عرصه روغن های خوراکی شود که آن مفهوم همان «روغن بدون پالم» است.
روغن بدون پالم چیست؟
منظور از روغن بدون پالم روغنی خوراکی است که در آن روغن پالم وجود ندارد. همانطور که ذکر شد چند سال پیش برخی برندهای تولید روغن برای کاهش هزینه های خود از روغن پالم در تولید محصولات خود استفاده می کردند تا به این وسیله بتوانند قیمت تمام شده روغن را کاهش دهند. وجود ترکیب روغن پالم در محصولات این شرکت ها باعث شد سر و صدای زیادی به پا شود و در نهایت استفاده از رشوغن پالم در تولید روغن خوراکی ممنوع شد. پس از آن برندهای تولید روغن عنوان «بدون پالم» را روی محصولات خود درج کردند.
هدف از درج چنین عناوینی این است که نشان دهند محصول آنها ضرری برای سلامت مصرف کننده ندارد. زیرا روغن پالم با توجه به مضرات گوناگونی که برای آن ذکر شده می تواند صدمات مختلفی به سلامت انسان وارد کند و همین نگرانی مصرف کنندگان روغن را در پی خواهد داشت. اما وقتی مصرف کننده مطمئن شود که روغن پالم در قوطی روغن ترکیب نشده از این بابت خیالش راحت خواهد بود.
خاصیت های استفاده از روغن بدون پالم
وقتی استفاده از روغن پالم برای انسان مضر باشد طبیعتا استفاده از روغن بدون پالم می تواند مفید باشد. لزوم استفاده از روغن بدون پالم هم در همین است. یعنی باید از مصرف روغن پالم جلوگیری شود و شرط آن این است.که روغن بدون پالم مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه برخی از فواید استفاده از روغن بدون پالم ذکر شده است.
– پیشگیری از گرفتگی عروق
روغن پالم دارای درصد بالایی از اسید چرب اشباع است که باعث می شود چربی خون افزایش یافته و کلسترول خون بالا برود. همین امر گرفتگی عروق را به دنبال خواهد داشت. روغن های بدون پالم نسبت به روغن پالم درصد پایین تری از اسید چرب را دارند.
– پیشگیری از بیماری های قلبی
برخی از مطالعات نشان مید هد که روغن پالم سطوح کلسترول LDL را افزایش می دهد که همین اتفاق باعث می شود بیماری های قبلی افزایش پیدا کند. طبیعتا استفاده از روغن بدون پالم از این اتفاق پیشگیری خواهد کرد.
– کاهش احتمال سرطان
برخی مطالعات نشان می دهد روغن پالم در سرخ کردن مواد غذایی به دلیل تجزیه گلیسرول از خود ماده ای سمی تولید می کند که می تواند باعث ایجاد بیماری های گوناگون و سرطان ها شود. وقتی از روغن بدون پالم استفاده شود دیگر از این بیماری اطمینان خاطر خواهید داشت.
– افزایش سلامت کبد
آزمایش ها نشان داده که استفاده از روغن پالم باعث می شود چربی ها به صورت فوری در کبد تجمع کرده و باعث افزایش تولید قند در آن شوند. همین امر باعث کاهش سلامت کبد می شود. استفاده از روغن بدون پالم سلامت کبد را افزایش می دهد.
ترکیبات اسمارتیز بدون روغن پالم ممکن است بسته به برند متفاوت باشد، اما به طور کلی میتوان انتظار داشت که شامل مواد زیر باشد:
- شکر: به عنوان شیرینکننده اصلی.
- نشاسته ذرت: برای قوام و جلوگیری از چسبندگی.
- شربت گلوکز: به عنوان شیرینکننده و تثبیتکننده.
- رنگهای طبیعی: مانند عصاره چغندر، زردچوبه، یا کاروتنها.
- طعمدهندههای طبیعی: برای ایجاد طعمهای مختلف.
- اسید سیتریک: برای ایجاد طعم ترش و بهبود ماندگاری.
- گلیسیرین: به عنوان رطوبتدهنده.
- آب: برای ترکیب و حل کردن مواد.
- موم کارنوبا: برای ایجاد جلای نهایی و جلوگیری از چسبندگی.
پالم اسمارتیز درچند زمینه با سایر شکلاتهای تختهای متفاوت است:
1. نوع پوشش: در پالم اسمارتیز، شکلات پوشانده شده با دانههای رنگی است. این در حالی است که اکثر شکلاتهای تختهای معمولاً با پوشش ساده شکلات هستند.
2. بافت: پالم اسمارتیز دارای بافت کمی سفتتر و شکنندهتر نسبت به سایر شکلاتهای تختهای است. این به دلیل فرایند ساخت آن است که شکلات را به صورت صفحات نازک میسازد.
3. طعم: پالم اسمارتیز دارای طعم شکلات کمتری است و طعم اصلی آن از دانههای رنگی ایجاد میشود. در حالی که سایر شکلاتهای تختهای معمولاً طعم غالب آنها شکلات است.
4. قیمت: پالم اسمارتیز معمولاً نسبت به سایر شکلاتهای تختهای قیمت کمتری دارد، چرا که هدف اصلی تولید آن، ارائه یک گزینه ارزانتر شکلات به مصرفکنندگان بوده است.
5. فروش: پالم اسمارتیز به عنوان یک برند جهانی شناخته شده است و در اکثر کشورهای جهان توزیع میشود، در حالی که برخی شکلاتهای تختهای دیگر دامنه توزیع محدودتری دارند.
لطفاً برچسب محصول را بررسی کنید تا مطمئن شوید که هیچگونه روغن پالم در ترکیبات آن وجود ندارد. حال که از مضرات و خطرات روغن پالم آگاه شدید ، توصیه میکنیم از شکلات های بدون پالم وبسایت دارودرخت با خیال راحت خریداری بفرمایید و سلامتتان را تضمین نمایید .
- بادام هندی و خواص اعجاب انگیز آن
- طرز تهیه خورشت پسته لاکچری + چند ترفند برای خوشمزه شدن
- آشنایی با پسته احمد آقایی ممتاز
- مواد غذایی موثر در درمان حملههای میگرنی
- طرز تهیه شیر بادام و خواص آن
- خواص پرتقال خشک شده منبع ویتامین C
- 7 خاصیت هلو خشک شده برای سلامت بدن
- ارزش غذایی و خاصیت خرمالو خشک برای سلامتی
- بهترین آجیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن : بهبود عملکرد بدن
- بهترین آجیل برای وزن گیری جنین و سلامت خانم های باردار
- 16 خاصیت آلو شابلون خشک شده برای سلامتی
- طرز تهیه مرصع پلو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی(4نفر)
- بهترین داروی تقویت مو
- اسمارتیز رنگارنگ با طعم شکلاتی خوشمزه
- طرز تهیه کله جوش (کالوش) خوشمزه
- مصرف آجیل برای بلغمی ها
- بهترین آجیل ها برای بدنسازی
- بهترین مکمل ضد پیری با آجیل
- آموزش نحوه طعم دار کردن آجیل های خام +مراحل مزه دار شدن
- 7 خاصیت نارگیل خشک شده برای طراوت و شادابی
- طرز تهیه کیک معجون +با طعمی دلچسب و عالی و خوشمزه
- بهترین آجیل برای کم خونی و فقر آهن
- پسته پلو با مرغ قاجاری اعیانی
- تولید و فراوری خرمالو خشک شده
- لاغری و کاهش وزن با بادام درختی
- قیسی (زردآلو ) حاوی ویتامین فیبر ،آهن
- خواص شگفت انگیز کیوی خشک شده برای سلامتی
- خواص فندق برای رحم و تخمدان در زنان
- طرز تهیه چند دسر خوشمزه با میوه خشک
- از چند ماهگی به نوزادان آجیل بدهیم ؟
- انواع پسته و خواص آن
- پسته اکبری
- بهترین میوه و آجیل برای افزایش وزن
- دراژه بلدرچینی و سنگی رنگارنگ
- آجیل و درمان سفیدی مو
- طرز تهیه کره آجیل های خانگی یک میان وعده لذیذ و خوشمزه
- طرز تهیه خورشت گوجه سبزبا سینه یا ران مرغ
- تفاوت بادام زمینی ایرانی و چینی
- انجیر خشک داروی شفا بخش طبیعی
- آلو شابلون در بارداری
- شگفت انگیز ترین آجیل برای تقویت چشم
- ۲ طرز تهیه خورشت گلابی خوشمزه
- مویز ،جادوی سلامت در دستان شما
- طرز تهیه کره بادام زمینی ساده +خوشمزه
- خواص شگفت انگیز نخودچی و کشمش
- 6 خاصیت شگفت انگیز انبه خشک شده
- خواص بادام هندی برای کودکان
- بهترین آجیل برای تقویت حافظه: تاثیر بادام درختی و گردو
- طرز تهیه خورشت کیوی
- خواص بینظیر فندق و ارزش غذایی آن
- 9 خاصیت آناناس خشک شده
- حبه میوه ایرانی یا قند میوه با طعم خوشمزه
- طرز تهیه نوتلای خانگی خوشمزه
- نقش آجیل در رژیم کتو یا کتوژینک
- خواص شگفت انگیز موز خشک شده برای بدن
- خاصیت توت فرنگی خشک شده منبع ویتامین c
- خواص باورنکردنی گلابی خشک شده
- طرز تهیه شیر زعفران پسته+خواص پسته
- آجیل مولتی ویتامین
- صادرات میوه خشک
- مصرف آجیل برای حیوانات خانگی
- تخمه آفتابگردان و تقویت قوای ایمنی بدن
- روز جهانی پسته (طلای سبز )
- خواص و فواید بی نظیر مغز تخمه کدو خام
- خواص میوه خشک برای جلوگیری از پوکی استخوان
- فواید منیزیم و منابع آجیلی آن
- شگفت انگیز ترین مغزها برای پوکی استخوان ها
- شگفت انگیز ترین آجیل برای چاقی شکم و چربی سوزی
- ته چین آجیل خوشمزه و مجلسی
- طرز تهیه خوراک مرغ و بادام هندی
- خورش فسنجون با مرغ خوشمزه