خشکبار
خرید عمده
تخمه
غلات
دسته بندی ها
آجیل و مغز ها
میوه خشک
پک کادویی
شکلات و شیرینی
طالبی خشک شده، یک میوه خشک شیرین و خوشمزه می‌باشد که هرکسی آن را بچشد به آن علاقه‌مند می‌شود. این خوراکی یک میان وعده سالم، سرشار از فیبر، آنزیم و مواد مغذی می‌باشد. این میوه خشک شده را می‌توان به‌صورت ریز شده در وعده صبحانه، تهیه کیک و شیرینی و برای تزئین انواع سالاد و دسر به‌کار برد. خواص طالبی ورقه ای خشک برای سلامتی
۱. بهبود سلامت قلب ۲. استحکام استخوان‌ها ۳. کاهش فشار خون ۴. جلوگیری از پیری زودرس ۵. پیشگیری از سرطان ۶. کمک به هضم غذا ۷. تقویت بینایی ۸. حفاظت از کلیه‌ها
مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم طالبی خشک به‌صورت زیر می‌باشد:
طالبی دارای طبع گرم و تر می‌باشد و برای سرد مزاجان بسیار عالی است و حال آن‌ها را جا می‌آورد. البته به دلیل اینکه طالبی عطش را رفع و متابولیسم بدن را تنظیم می‌کند، اگر به‌صورت متعادل مصرف شود برای تمامی مزاج‌ها مناسب است و افرادی که دارای مزاج گرم و تر هستند با خوردن مصلح طالبی می‌توانند از این میوه خوشمزه و آبدار استفاده کنند. اگر طالبی در صبحانه، کنار جوانه گندم میل شود می‌تواند اثرات مثبت بیشتری را داشته باشد.
طالبی از دو طریق باعث بهبود سلامت قلب می‌شود. به دلیل اینکه این میوه مقدار زیادی فیبر خوراکی دارد باعث کمک به پایین آوردن کلسترول بد یا همان ال‌دی‌ال در بدن می‌شود که محافظی در برابر گرفتگی رگ‌ها محسوب می‌شود. همچنین پتاسیم که مثل رگ‌گشا عمل می‌کند به مقدار زیادی در این میوه وجود دارد که در کاهش فشار خون نقش دارد؛ درنتیجه احتمال به وجود آمدن بیماری‌های قلبی عروقی یا حمله قلبی و سکته قلبی را به حداقل می‌رساند.
یکی از مشکلات عمده‌ای که با بالا رفتن سن افراد درگیر آن می‌شوند، پوکی استخوان می‌باشد. محققان ثابت کرده‌اند که مصرف این میوه خشک باعث جلوگیری از کاهش تراکم استخوان در بخش‌های مختلف بدن می‌شود؛ این خاصیت طالبی به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی در آن می‌باشد.
به دلیل اینکه مقادیر قابل توجهی از پتاسیم در طالبی وجود دارد، به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند و تنش در دیواره عروق خونی را کاهش می‌دهد. علاوه‌براین، این میوه دارای کلسیم بالایی می‌باشد و برخی مطالعات نشان داده‌اند که کلسیم در ترکیب با ویتامین D به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.
طالبی مقدار زیادی ویتامین A و E به همراه برخی از ترکیبات کاروتنوئید مانند لوتئین و بتاکاروتن دارد. تمام این عناصر در نقش آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و روی پوست، بافت‌ها، مو و سایر نقاط بدن که در معرض حمله رادیکال‌های آزاد هستند، تأثیر مثبتی دارد. این خشکبار می‌تواند با جلوگیری از اکسیداتیو رادیکال‌های آزاد باعث مراقبت از پوست شود، همچنین باعث کاهش ظهور لک‌هایی که با افزایش سن به‌وجود می‌آیند گردد و مو را سالم و درخشان نگه دارد.
در طالبی خشک ویتامین C فراوانی وجود دارد که به همراه بتاکاروتن، احتمال بروز سرطان‌هایی مانند سرطان ریه، پستان، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده را کاهش می‌دهد. این مواد مغذی یعنی ویتامین C و بتاکاروتن، با فعالیت آنتی اکسیدانی خود از فعالیت تخریبی رادیکال‌های آزاد جلوگیری و از تشکیل غدد سرطانی ممانعت می‌کنند.
صبر کنید ...