انجیر خشک استهبان اعلا میوه ای شیرین و مغذی از خانواده توت هاست. که مولد اصلی آن کشورهای اطراف مدیترانه و آسیای غربی است . انجیرخشک استهبان اعلا، دارای برگ های پنجه ای شکل است که ارتفاع درخت آن به 3  تا 9 متر میرسد .

این میوه ی شیرین در مقابل سرمای زیاد بسیار حساس است که به همین سبب در مناطق معتدل و نیمه گرم به عمل می آید. در ایران درختان انجیر در شهرستان استهبان واقع در استان فارس به عنوان بزرگترین انجیرستان دیم جهان، کاشته میشوند.

انواع انجیر استهبان

انواع محصولات تجاری بر اساس چند معیار مهم طبقه بندی می شوند . سایز، رنگ، کیفیت، میزان شکفتگی و چگونگی ترکیب از جمله معیارهای طبقه بندی انواع انجیر استهبان به شمار می رود.

• انجیرهای 2آ AA با قطر ۱۸ تا ۲۲ میلیمتر
• انجیرهای آ Aبا قطر ۱۴ تا ۱۸ میلیمتر
• انجیرهای بی یا B با قطر ۸ تا ۱۴ میلیمتر
• انجیرهای سی یا C با قطر کمتر از ۸ میلیمتر

انجیر دارودرخت از نوع اول یعنی 2A و از نوع دستچین می باشد .

  خواص انجیر :

• انجیر خشک تازه تسکین دهنده حرارت و تشنگی
• عرق آور و ملین و مسهل به خصوص قبل از غذا بوده است.
• برای تقویت مغز و کبد
• رفع انسداد کبد و طحال و صرع و بیماریهای ریه
• خشونت سینه و سرفه و وسواس و بواسیر مفید است .
• در سرد مزاجان و بیماری های رطوبتی خصوصا درد کمر و مفاصل و بیماریهای مجاری ادراری بسیار مفید است.

مصرف آن در درمان یبوست نقش مهمی دارد و سرشار از کلسیم و آهن و منزیوم و منگنز بوده و از تخریب استخوان ها و مفاصل در بیماریهایی مانند استئوآرتریت و آرتریت و روماتوئید جلوگیری میکند . پیشنهاد میکنیم مقاله انجیر خشک داروی شفابخش طبیعی را مطالعه بفرمایید تا به فواید مصرف روزانه انجیر خشک آگاه شوید . انجیر خشک استهبان اعلا را با خیال راحت از فروشگاه اینترنتی دارودرخت تهیه بفرمایید.